Câpres de Salina à l’huile

12,00

L’ingrédient qui va donner un petit plus à toutes les salades.

Ingrédients: câpres, huile d’olive vierge extra, origan, piment, vinaigre.

Origine: Salina, Ile Eolienne, produit Slow Food

200 gr poids net

Catégorie :

Description

A PROPOS DE CE PRODUIT

Salina est la deuxième île Eolienne en terme de surface, elle est connue pour ses câpres. La récolte des câpres est assez difficile à réaliser car ils sont récoltés à la main dans un terrain de lave. Il est impossible de mécaniser la récolte. Pour cette raison et surtout pour le bon gout de ces câpres Slow Food protège cette production. Les câpres de Salina font partie des produits sentinelle Slow Food.

VALEURS NUTRITIONNELLES ET ALERGENES

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g / nutritional analysis average for 100gr
Energie / energy value 121 kCal / 504 kJ
Matières grasses / fat 10,4 g
Dont acides gras saturés / of which saturated fatty acids < 0,1 g
Glucides / glucids 4,8 g
Dont sucres / of which sugars 4,8 g
Protéines / proteins 2 g
Sel / salt 1,1 g

CONSEILS

Excellent produit à utiliser comme antipasto ou garniture, pour la pause apéritif et pour enrichir les salades.