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Rondelles de Pommes de terre et N’duja

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Certains entre vous se demandent qu'est ce que c'est la N'duja et comment pouvons nous l'utiliser? Dans ce post nous allons présenter ce produit et vous donner une idée de recette très appétissante à base de pommes de terre et N'duja. La n'duja est une saucisse de...

La pâtisserie des couvents à Palerme

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La pâtisserie sicilienne des couvents de Palermo, Sicile, des recette d'antan, découverte et à tester à Palerme Si vous avez l’opportunité de faire un tour à Palerme, allez visiter le couvant Sainte Catherine et le laboratoire de pâtisserie : "I segreti del Chiostro"....

Il re “Cannolo”

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Le cannolo est le gâteau qui représente la Sicile ! Il est connu dans le monde entier. Un peu d’histoire Sur l’origine de ce gâteau il y a plusieurs versions : Selon des sources le cannolo est d’origine arabe, ce gâteau a été créé par les femmes du harem de la ville...

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