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Visiter Catania

Visiter Catania

Catane est la grande ville la plus proche d'Enna, ma ville. Elle n'est qu'à 75 km, les voyages aller-retour à Catane au cours de ma vie ont été innombrables.Toujours très gourmands en famille, nous allions à Catane à faire les courses pour trouver les meilleurs...

Visiter Siracusa

Visiter Siracusa

La région de Syracuse est pour moi la région avec la mer la plus fantastique. J'ai l'impression d'être dans les Caraïbes à chaque fois que j'y voyage. J'essaie de passer quelques jours sur les différentes plages que le littoral de Syracuse offre. Jusqu'à récemment, ma...

La cuisine de Palermo

La cuisine de Palermo

Vous pensez d'aller un jour à Palermo et vous êtes des gourmands, vous souhaiterez déjà savourer la cuisine de Palermo, cet article est pour vous! La cuisine de Palerme est riche et parfumée. L'histoire ancienne et les nombreuses dominations qui ont régné sur la...

Visiter Palermo

Visiter Palermo

Palermo est la capitale de la Sicile, une grande ville par rapport aux autres provinces de l'île. La Palermo que j'aime est celle des contradictions : des quartiers très populaires comme "la vucciria et il capo" et d'autres très luxueux comme "via Libertà". Cette...

Comment réaliser une Colombe de Pâques

Comment réaliser une Colombe de Pâques

Parfois je me demande comment les producteurs s’organisent dans leur travail pour produire tous ces produits fantastiques. Un aspect de mon travail que j'aime beaucoup est celui de rendre visite aux producteurs et d’assister au processus de production. Par exemple les...

Crostata à la marmelade de citron

Crostata à la marmelade de citron

La crostata est un dessert typiquement italien composé d'une base de pâte sablée recouverte de confiture, de crème ou de fruits frais, avec l'ajout de fines bandes de pâte sablée entrelacées. Ingrédients pour 4-6 personnes 300 gr de farine tamisée 130 gr de beurre 125...