La Sicile et au-delà

Tarte salée avec notre Antipasto Paysan

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Comment faire une tarte salée simple et appétissante ?Voici une recette savoureuse avec l'antipasto campagnard Les Deux Siciles. Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de pâte à pain1 pot d'antipasto du paysan Les Deux Siciles1 pot de crème de tomates séchées au soleil...

Visiter Catania

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Catane est la grande ville la plus proche d'Enna, ma ville. Elle n'est qu'à 75 km, les voyages aller-retour à Catane au cours de ma vie ont été innombrables.Toujours très gourmands en famille, nous allions à Catane à faire les courses pour trouver les meilleurs...

Visiter Siracusa

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La région de Syracuse est pour moi la région avec la mer la plus fantastique. J'ai l'impression d'être dans les Caraïbes à chaque fois que j'y voyage. J'essaie de passer quelques jours sur les différentes plages que le littoral de Syracuse offre. Jusqu'à récemment, ma...

La cuisine de Palermo

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Vous pensez d'aller un jour à Palermo et vous êtes des gourmands, vous souhaiterez déjà savourer la cuisine de Palermo, cet article est pour vous! La cuisine de Palerme est riche et parfumée. L'histoire ancienne et les nombreuses dominations qui ont régné sur la...

Visiter Palermo

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Palermo est la capitale de la Sicile, une grande ville par rapport aux autres provinces de l'île. La Palermo que j'aime est celle des contradictions : des quartiers très populaires comme "la vucciria et il capo" et d'autres très luxueux comme "via Libertà". Cette...