Colombe à la Pistache enrobée de chocolat blanc

39,00

La colombe est le gâteaux  italien typique de Pâques, pour avoir une colombe encore plus originale, nous proposons la colomba à la pistache, cuisinée de façon artisanale, avec une pâte bien moelleuse, recouverte de chocolat blanc et de pistaches de Sicile et fourrée à la crème de pistache.

Origine: Sicile

1 KG gr poids net

15 en stock

Description

A PROPOS DE CE PRODUIT
Colombe Enrobée de chocolat blanc et de Pistaches

Une merveilleuse expérience faite de pistache verte sur un enrobage de chocolat blanc.

INGRÉDIENTS

Ingrédients brioche: farine de BLÉ, sucre, BEURRE, jaune d’OEUF,LAIT écrémé en poudre; émulsionnant: mono et diglycérides d’acides gras, levure naturelle (de BLÉ), sel aromates.

Glaçage au chocolat blanc: sucre, beurre de cacao, graisses végétales non hydrogéné (huile de tournesol, beurre de cacao), LAIT écrémé en poudre, LACTOSE; émulsionnant: lécithine de SOJA, aromates, PISTACHES concassées.

Ingrédients de la farce: PISTACHE 30%, sucre, huile et graisses végétales non hydrogénées (huile de tournesol, huile de coco, beurre de cacao), LAIT écrémé en poudre, sérum de LAIT en poudre; émulsionnant: lécithine de SOJA, aromates.

PISTACHE 5% sur le total des ingrédients.

Peut contenir des traces de FRUITS à COQUE, de SOJA, de SÉSAME et d’ARACHIDES.

VALEURS NUTRITIONNELLES 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 403 kCal / 1685 kJ, Matières grasses 21,82g, dont Acides gras saturés 12,30g, Glucides 44,51g, dont Sucres 28,83g, Protéines 6,77g, Sel 0,30g.

CONSEILS:

ATTENTION II: Avec le temps la crème dévient plus compacte, car la brioche absorbe l’humidité de la crème

La préparation de nos colombes suit des étapes très strictes basées sur des techniques traditionnelles : du pétrissage à la levée, de la garniture et de la farce à la cuisson.

conserver dans un endroit frais et sec.

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