Description
A PROPOS DE CE PRODUIT :
Panettone fourré à la crème de pistache de Sicile recouvert de chocolat noir
Une production artisanale réalisée dans un laboratoire situé au pied de l’Etna, avec des ingrédients choisis et sélectionnés localement. Le secret de ces produits : une levure naturelle qui offre une texture moelleuse et fondante.
Clin d’œil
Nous avons confectionné ces panettoni dans des coffrets en carton recyclable.
Comme motif, nous avons utilisé un décor du Palais des Normands de Palerme (XII siècle). Le détail choisi est le paon, car très beau, très présent dans l’art gréco-romain, et dans l’art byzantin, son image renvoie à des mythes et des légendes, il symbolise la capacité de renouvellement et l’incorruptibilité de l’âme, il est un oiseau noble.
Il nous semble le décor parfait pour des sucreries à offrir tout l’année et surtout à Noël.
CONSEILS
La crème de pistache du fourrage a tendance à devenir de plus en plus compacte, car la brioche absorbe l’humidité. Pour une merveilleuse dégustation de votre panettone farci à la crème de pistache de Sicile, avant de consommer tenir prés d’une source de chaleur.
Peut contenir traces de fruits secs (pistache, amande, noisette, arachides). Produit dans un établissement que utilise : gluten, soja, farine légumineuse, amidon modifié, lait, fruit à la coque.
