par Simona Restivo | Juil 24, 2020 | Ricette
La salade d’oranges ! Un plat typique de la Sicile, une terre embrassée par le soleil et célèbre pour ses oranges, sucrées et juteuses ! Dans cette recette, les tranches d’orange sont associées aux notes savoureuses des olives noires et aux notes piquantes...
par Simona Restivo | Juil 15, 2020 | Ricette
Les calzoni frits siciliens sont un plat de la rôtisserie sicilienne, parfait pour les buffets, les fêtes et les banquets.Exceptionnels fraîchement cuits ! Voici la recette avec le dosage pour 3 personnes 500 gr de farine 050 gr de lard35 gr de sucre5 gr de levure de...
par Simona Restivo | Juil 1, 2020 | Home - Blog, Ricette
L’histoire du pane e panelle Le pane e panelle vient des arabes. Ils avaient l’habitude de moudre les pois chiches pour en faire une farine à mélanger à l’eau. La pâte ainsi obtenue était cuite jusqu’à devenir une sorte de polenta, puis laissée...
par Simona Restivo | Mai 27, 2020 | Amici, Ricette
J’ai rencontré Laura il y a 15 ans, lorsque j’ai commencé mon travail d’importation et de distribution de produits. La sympathie a été immédiate et mutuelle, nous nous sommes tout de suite comprises grâce à cette passion débridée pour la gastronomie...
par Simona Restivo | Sep 7, 2018 | Home - Blog, Ricette
Ma tante “Zia” Concetta Caterina, aime beaucoup la cuisine et cuisiner, elle a un petit cahier dans lequel depuis des années regroupe ses recettes. C’est toujours un plaisir d’être invitée chez elle. Ma “Zia Concetta Caterina” m’a proposé de...
