Pistaches concassées – 200 g

Pistaches concassées siciliennes

Avec leur belle couleur verte et leur goût naturellement intense, ces pistaches concassées apportent immédiatement une touche gourmande et raffinée à toutes les pâtisseries maison. Issues de pistaches soigneusement sélectionnées, elles sont conditionnées sous vide pour préserver toute leur fraîcheur et leurs arômes.

En Sicile, la pistache est au cœur des plus grandes douceurs traditionnelles, des brioches aux desserts de fête.

Conseils d’utilisation

Parfaites pour décorer des pâtisseries, enrichir une pâte à gâteau ou apporter du croquant à une crème, une glace ou un dessert maison.

Associations gourmandes

• Parsemez ces pistaches concassées sur une brioche artisanale ou des cannoli siciliens pour apporter une touche croquante et intensément parfumée.
• Incorporez-les dans des cookies, cakes ou financiers maison, ou utilisez-les en finition sur une crème de pistache sicilienne pour sublimer vos desserts.

Conservation

Après ouverture, conserver dans un endroit frais et sec afin de préserver toute la fraîcheur et l’intensité aromatique des pistaches.