Marmelade d’orange et amande

7,00

220 gr poids net 

2 en stock

Description

A PROPOS DE CE PRODUIT : 

Nos confitures sont fabriquées artisanalement en Calabre par une petite entreprise installée au milieu des vergers . Les fruits parcourent très peu de kilomètres entre l’endroit de la récolte et celui de leur transformation . Comme en France, les confitures italiennes contiennent du fruit , du sucre de canne , et zéro conservateur ! Les Italiens en mangent surtout au petit déjeuner sur du pain , mais aussi avec un assortiment de fromages  -toujours servi chez nous à l’heure de l’aperitivo -, accompagnés de fruits frais et secs (noix, noisettes, amandes , pistaches …)

L’association amande et agrumes est très typique de la Sicile, notamment pour les petits gâteaux traditionnels. Mais elle est moins courante dans la confiture . C’est pourquoi nous sommes fiers de vous proposer cette confiture artisanale qui marie, pour le meilleur, deux  grandes spécialités de notre île . Et qui se conjugue aussi bien avec le pain toasté qu’avec des fromages frais ou affinés .

Au petit déjeuner …ma non solo !

Glissez un peu de cette marmelade dans vos gâteaux aux agrumes (un gâteau à l’orange, au safran et à l’huile d’olive , par exemple, pour retrouver l’influence orientale de la cuisine sicilienne), vos madeleines et muffins , ou  vos gâteaux à base de fromages frais .  Au moment du fromage , proposez-la avec des chèvres , des brebis (pecorino, ossau-iraty)  ou des pâtes molles affinées. Mais la douceur de l’amande, mariée à l’acidité de l’orange, fait aussi merveille avec la ricotta et le mascarpone, pour créer toutes sortes de desserts.

Ingrédients : Oranges 60,7%, sucre roux 20,7%, amandes, jus de citron, zestes d’oranges, épaississant E400 pectine naturelle d’agrumes. SANS CONSERVATEURS.

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs Nutritionnelles moyenne pour 100 g  Energie 167 Kcal, 706 KJ, Matières grasse 1,7 g, Dont acides gras saturés 1,7 g, glucide 63,45 g, dont sucre 1,81 g, protéines 1,67 g, sel 2,4.

Informations complémentaires

Poids 0370 kg