Description
Nos délicates Barquettes Pistache sont un hommage raffiné aux paysages ensoleillés de la Sicile. Ces petites embarcations en pâte sablée dorée (7 cm de perfection) naviguent vers vos papilles avec une crème veloutée au pistache de Bronte AOP, couronnée de generaux éclats de pistache torréfiée. Un équilibre parfait entre le croustillant de la pâte friable et l’onctuosité de la crème noblement parfumée.
Caractéristiques :
- Coque : Pâte sablée
- Crème : Préparée avec des pistaches sicilienne
- Décor : Éclats de pistache écrasées
- Présentation : 8 barquettes disposées dans leur écrin en carton doré évoquant les voiles des bateaux méditerranéens
Accords Merveilleux :
- Thé Time : Sublime avec un thé vert Matcha ou un Earl Grey bergamote
- Digestif : Accompagné d’un Amaretto di Saronno ou d’un Limoncello artisanal
- Brunch Chic : Servi avec une compotée de figues rôties et fromage frais
Conseils d’Expert :
- Température : Sortir 10 min avant dégustation pour révéler tous les arômes
- Dressage : Disposer sur une ardoise bleu canard pour faire ressortir les couleurs
Produit artisanal – Pistache tracée du verger à la barquette
« Une escale gourmande dans les plus beaux vergers de l’Etna »
