Description
Notre pâte à tartiner à la pistache de Sicile est la plus simple façon de se régaler au quotidien de ce délicieux fruit à coque aux vertus nutritives exceptionnelles (il contient du potassium, du calcium, du magnésium, des vitamines A, B et E…)
Au petit-déjeuner ou au goûter, étalez-là sur un toast, des crêpes ou une tranche de brioche tiède. Savourez sa texture crémeuse, son goût à la fois intense et suave. Bien sûr, elle s’utilise aussi dans tous les gâteaux maison : cakes, sablés, cookies, madeleines…
Bonnes associations :
en topping sur des pommes au four ; dans l’appareil d’un clafoutis aux pommes ou aux poires (poire + pistache : vous nous en direz des nouvelles !) ; dans du yaourt ou du fromage blanc ; dans un gâteau marbré (vous obtiendrez de magnifiques coulures vertes !) ; sur une galette de riz au chocolat noir. Essayez là aussi sur un bon pain au sarrasin ou les tartines de sarrasin du magasin bio : la pistache s’entend à merveille avec le blé noir
Conseils pour l’utilisation de la crème de pistache sicilienne artisanale :
une fois entamée, elle se converse pendant un mois au frais. Pensez à la sortir du réfrigérateur avant de la tartiner.
Ingrédients: Pistache de Sicile 45%, sucre, lait en poudre, graisses végétales non hydrogénées (tournesol, beurre de cacao), émulsifiant lécithine de soja.
