Description
Crème duo pistache & chocolat
Grand classique de la gourmandise sicilienne, l’association pistache et chocolat traverse les générations dans les pâtisseries de l’île. Cette crème artisanale réunit les deux dans une version généreuse et intensément fondante, avec de petits éclats de pistache et de noisette qui apportent une texture délicatement croquante.
Une recette fabriquée en Sicile, pensée pour les vrais amateurs de douceurs méditerranéennes.
Conseils d’utilisation
À savourer sur une brioche tiède, des crêpes ou simplement à la cuillère. Elle est aussi parfaite pour garnir des pâtisseries maison, des cakes ou des madeleines.
Associations gourmandes
- Panettone pistache sicilien
- Biscuits artisanaux italiens
- Brioche toastée
- Noisettes torréfiées
- Glace à la vanille
- Fraises ou bananes fraîches
Ingrédients
Crème de pistache : pistaches 30%, sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (tournesol), cacao maigre en poudre, lait en poudre 10%, émulsifiant : lécithine de soja (E322), arôme.
Crème de chocolat noir avec éclats de pistache : sucre, huiles et graisses végétales non hydrogénées (colza, tournesol), cacao maigre en poudre, noisettes, pistache, lait en poudre 10%, émulsifiant : lécithine de soja (E322), arôme vanille.
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur pendant un mois. Sortir quelques minutes avant dégustation pour retrouver toute son onctuosité.
