Description
A propos de ce produit
Le panettone classique que nous proposons a été produit par un laboratoire de pâtisserie qui se trouve aux pieds de l’Etna, une production artisanal, un levain naturel, des matières premiers choisis, font de ce panettone une perle rare!
Produit de boulangerie à levée naturelle
Panettone classique
Ingrédients
Ingrédients brioche
Farine de blé, sucre, beurre, jaune d’œuf, raisin sec 16% zestes d’oranges confites (zeste d’orange, sirop de glucose-fructose), levure naturelle (de blé), lait écrémé en poudre, émulsionnant : mono et diglycérides d’acides gras, sel aromates.
Glaçage à l’amande
Sucre, blanc d’œuf, farine de ris, farine d’amande 10%, farine de blé malté, huile de tournesol.
Clin d’œil
Laissez vous tenter par ce délicieux Panettone classique sicilien, il est le cadeaux parfait de Noël.
Nous avons confectionné ces panettoni dans des coffrets en carton recyclable.
Comme motif, nous avons utilisé un décor du Palais des Normands de Palerme (XII siècle). Le détail choisi est le paon, car très beau, très présent dans l’art gréco-romain, et dans l’art byzantin, son image renvoie à des mythes et des légendes, il symbolise la capacité
de renouvellement et l’incorruptibilité de l’âme, il est un oiseau noble.
Il nous semble le décor parfait pour des sucreries à offrir tout l’année et surtout à Noël.
Valeurs Nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g / nutritional analysis average for 100gr Energie / energy value 540 kCal / 2249 kJ Matières grasses / fat 38 g Dont acides gras saturés / of which saturated fatty acids 24 g Glucides / glucids 44 g Dont sucres / of which sugars 30 g Protéines / proteins 5,6 g Sel / salt 0,01 g
Conseil
En dessert, et dans tout les moments d’une pause très gourmande. Peut contenir traces de fruits secs (pistache, amande, noisette, arachides). Produit dans un établissement que utilise : fruits à coque, sésame, arachides.
