Cassatelle au chocolat

Description

Les cassatelle au chocolat sont un hommage à la pâtisserie sicilienne. Une enveloppe dorée et friable renferme un cœur moelleux et intense de précieux chocolat noir. Chaque bouchée est un voyage dans les douces saveurs de l’île, une explosion de goût qui vous transportera en Sicile. Réalisées avec des ingrédients simples, nos cassatelle sont parfaites pour une pause gourmande ou pour un cadeau spécial.

Bonnes associations

• Vin: Marsala Supérieur ou Passito de Pantelleria pour une alliance de saveurs intense et persistante.
• Café: Un espresso corsé souligne la note amère du chocolat.
• Fruits: Un mariage frais et léger avec des oranges ou des mandarines

Conseils

• Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur.
• Service: Servir à température ambiante pour apprécier au mieux le croquant de la pâte sablée et la douceur de la garniture.
• Occasions: Parfaites pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme dessert à la fin d’un repas. Idéales également comme cadeau pour surprendre vos invités.
• Variantes: Essayez nos cassatelle avec l’ajout de pistaches ou de cannelle pour une touche d’originalité.

Informations complémentaires