Description
Crème de bruschetta méditerranéenne
Véritable concentré de saveurs siciliennes, cette crème réunit plusieurs des ingrédients les plus emblématiques de la Méditerranée : tomates séchées, olives noires, câpres, anchois, basilic et huile d’olive. Chaque ingrédient est travaillé avec soin afin de préserver son caractère et son intensité, pour une préparation généreuse et pleine de soleil.
Pratique et savoureuse, elle permet d’improviser en quelques instants un apéritif aux accents du sud de l’Italie.
Associations gourmandes
- Tartinée sur des bruschette encore chaudes avec quelques morceaux de mozzarella et des tomates cerises.
- Utilisée comme base dans un sandwich italien garni de jambon cru et de roquette.
Conservation
Sans conservateurs. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans le mois.
