Crème de potiron

11,00

180 gr poids net

11 en stock

Description

La crème de potiron est une crème onctueuse et intensément parfumée est un produit totalement naturel, fabriqué par un artisan sicilien à partir de potirons de terroir. Ceux-ci sont simplement coupés en tranches et travaillées avec de l’huile, de l’ail le petit goût aigre-doux typiquement sicilien.

Bonnes associations

Cette crème peut être utilisée avec de nombreux ingrédients, comme des pommes de terre au four, des lentilles, avec du bacon, avec du saumon fumé !

Essayez également d’imaginer de le combiner avec des amandes : si elles sont grillées puis légèrement hachées, elles peuvent surprendre les convives dans une combinaison originale et très savoureuse.

Quelques croûtons de pain, peut-être grillés dans une poêle avec un peu de beurre, avec la crème de potiron et un généreux saupoudrage de parmesan suffiront à donner à ce plat une touche supplémentaire de saveur. Mais il existe aussi d’autres solutions. Outre le classique parmesan râpé, le gorgonzola et le taleggio peuvent également être utilisés pour contrebalancer la douceur inimitable du potiron.

Conseils 

Après ouverture, le pot se conserve un mois au réfrigérateur . La surface de la crème doit toujours être recouverte d’une fine pellicule d’huile (en rajouter au besoin)

Ingrédients: Potiron 64%, huile d’olive, ail, sucre, sel, vinaigre. Correcteur d’acidité : acide citrique. Antioxydants : Acide ascorbique

Informations complémentaires

Poids 0,800 kg