Description
🌿 Introduction
La farine d’amande est un indispensable de la pâtisserie. Finement moulue à partir d’amandes sélectionnées, elle offre une texture légère et régulière ainsi qu’un goût doux et naturellement délicat.
Conditionnée sous vide en sachet de 500 g, elle conserve toute sa fraîcheur et ses qualités naturelles. Idéale pour la pâtisserie maison comme pour les recettes créatives du quotidien.
🍰 Associations gourmandes
La farine d’amande est parfaite pour :
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Les macarons et financiers
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Les biscuits et cakes moelleux
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La frangipane et galette des rois
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Les crèmes et desserts sans gluten
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Les pâtes sablées et fonds de tarte
Elle apporte fondant, légèreté et profondeur aromatique à vos préparations.
👩🍳 Conseils d’utilisation
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Tamiser avant utilisation pour une texture encore plus fine
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Remplacer une partie de la farine classique pour plus de moelleux
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Idéale pour les recettes sans gluten
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Conserver dans un endroit frais et sec après ouverture
Grâce au conditionnement 500 g, la farine d’amande garde toute sa finesse et sa qualité plus longtemps.
