Description
A PROPOS DE CE PRODUIT :
Le panettone Pandorato que nous proposons a été produit par un laboratoire de pâtisserie qui se trouve aux pieds de l’Etna, une production artisanal, un levain naturel, des matières premiers choisis, font de ce panettone une perle rare!
Il s’agit d’un panettone sans raisin sec ni oranges confites.
Panettone classique
Ingrédients pandorato : Farine de BLE, sucre, BEURRE, jaune d’OEUF, LAIT écrémé en poudre, émulsionnant mono e diglycérides d’acide gras, levure naturelle de BLE,sel, aromates.
Clin d’œil
Nous avons confectionné ces panettoni dans des coffrets en carton recyclable.
Comme motif, nous avons utilisé un décor du Palais des Normands de Palerme (XII siècle). Le détail choisi est le paon, car très beau, très présent dans l’art gréco-romain, et dans l’art byzantin, son image renvoie à des mythes et des légendes, il symbolise la capacité
de renouvellement et l’incorruptibilité de l’âme, il est un oiseau noble.
Il nous semble le décor parfait pour des sucreries à offrir tout l’année et surtout à Noël.
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ALERGENES
Pandorato : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g / nutritional analysis average for 100gr Energie / energy value 540 kCal / 2249 kJ Matières grasses / fat 38 g Dont acides gras saturés / of which saturated fatty acids 24 g Glucides / glucids 44 g Dont sucres / of which sugars 30 g Protéines / proteins 5,6 g Sel / salt 0,01 g
CONSEILS
En dessert, et dans tout les moments d’une pause très gourmande. Peut contenir traces de fruits secs (pistache, amande, noisette, arachides). Produit dans un établissement que utilise : fruits à coque, sésame, arachides.
