Spaghetti alle Vongole
C’est « LA » recette des spaghetti alle vongole (palourdes) !La recette est celle de ma sœur,…
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La salade d’oranges
La salade d’oranges ! Un plat typique de la Sicile, une terre embrassée par le…
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Calzoni frits siciliens
Les calzoni frits siciliens sont un plat de la rôtisserie sicilienne, parfait pour les buffets,…
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Pane e panelle
L’histoire du pane e panelle Le pane e panelle vient des arabes. Ils avaient l’habitude…
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Les Herbes Aromatiques
Les herbes aromatiques ont toujours été un objet d’intérêt et ont été utilisées depuis l’Antiquité…
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Laura Zavan : une histoire d’amitié gourmande!
J’ai rencontré Laura il y a 15 ans, lorsque j’ai commencé mon travail d’importation et…
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Courgettes farcies à la crème de tomates séchées
Recette de courgettes farcies à la crème de tomates séchées! L'antipasto à l'italiana!
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