Box Voyage Gastronomique Catania

40,00

C’est l’art de se faire plaisir qui se cache dans notre boite : à l’instar d’un peintre, badigeonnez vos plats des couleurs de notre Sicile, enrichissez vos repas des saveurs méditerranéens et voyagez avec vos papilles à l’Italie des rêves. Une belle étape ? Catania, la ville baroque aux pieds de l’Etna.

C’est ce que vous trouverez à l’intérieur:

  • LinguinePastificio Agricolo Siciliano de 500 gr
  • Oignons Farcies 180 gr
  • Sauce Tomates Aux palourdes 180 gr
  • Confiture Oranges 200 gr
  • Pates d’amandes 120 gr
  • Créme d’Olives Vertes 180 gr.

Nos conseils pour un menu spécial CATANE:

Antipasto / Entrées: Petits pain à la crème d’olive verte et des Oignons farcis au thon

Primo piatto / Plat: Linguine al pomodoro e vongole

Dolce / Dessert: Pâtes d’amande à l’oranges

Product Details

A PROPOS DE CE PRODUIT :
Box Voyage Gastronomique Catania

Voyager est l’une des plus belles choses de la vie, et surtout en ce moment, cela nous manque beaucoup. Découvrir les beautés d’une ville, goûter ses plats, c’est connaître une culture différente et s’enrichir d’expériences.
Je vais régulièrement en Sicile, je vis entre les deux pays. Cela me permet de maintenir le fil conducteur qui est mon métier, présenter en France les produits de mon terroir.
Chaque fois que je vais en Sicile, je rencontre des producteurs qui sont très fiers de me faire découvrir leur ville et surtout qui sont impatients de me faire goûter leurs spécialités.
La création de ces boîtes de voyage est basée sur l’idée de partager avec vous les expériences que je vis lors de mes voyages continus entre Paris et la Sicile.
Pour l’instant nous commençons à découvrir les villes que je propose avec ce voyage gastronomique, pour beaucoup cela rappellera des souvenirs de vie vécue, pour d’autres cela leur donnera l’envie de découvrir. Pour l’instant je vous souhaite un bon voyage gastronomique, en attendant de vous rencontrer dans mon pays.

CONSEILS:

Avec notre Box Catane il est possible de préparer un repas pour 4 personnes :

Entrée: Crème d’olives vertes 190 gr, oignons farcis 180 gr
Plat: Sauce tomate aux palourdes 280 gr, linguine 500 gr
Dessert: 4 Pâtes d’amandes aux oranges 120 gr
en plus pour le Petit déjeuner notre confiture d’orange de 200 gr

Pour créer ce menu, vous avez besoin des ingrédients suivants en plus de notre boite :
– 100 gr de pâte à pain -2 branches de persil – 5 cuil à soupe d’huile EVO – 1 gousse d’ail – sel

Antipasto / Entrées
Petits pain à la crème d’olive verte
Pétrissez la pâte à pain en formant de petits cercles d’environ 4 cm de diamètre. Mettre au centre du cercle une cuillère à café́ de crème d’olive verte, rouler le cercle en boule, en prenant soin de garder la crème d’olive à l’intérieur. Faire 10 boules remplies de crème d’olive, les mettre dans un plat à four huilé et cuire à 200 °C pendant 15 minutes.
Oignons farcis au thon
Dans une assiette disposer nos oignons farcis et très gourmands, ils sont farcis avec aubergines, champignons, thon, olives vertes, et les aromes du sud. Décorer avec du persil.
Primo piatto / Plat
Linguine al pomodoro e vongole
Verser 4 cuillères à soupe d’huile d’olive VE dans une poêle, éplucher et couper l’ail et le faire revenir à feu doux. Ajouter la sauce aux palourdes et faire chauffer. En même temps, faire cuire les linguine dans beaucoup d’eau salée, égoutter et faire sauter les linguine dans la poêle avec la sauce ; ajouter le persil haché.
Dolce / Dessert
Pâtes d’amande à l’oranges
Préparer une assiette avec les pâtes d’amandes qui peuvent accompagner le café.

Astuces : Vous allez utiliser la crème d’olive verte et les oignons farcis pour au moins trois autres entrées et deux apéritifs. En ce qui concerne L’huile d’olive VE vous pouvez choisir la notre, qui peut assaisonner toutes vos salades de l’été. Nous avons ajouté à cette box la confiture d’Oranges pour les petits déjeuners ou pour les goûtez; deux fruits caractérisent Catane, les oranges sanguines et les figues de barbaries, vous pouvez nous demander la marmelade d’oranges sanguines à la place de celle de figue de barbaries.

 

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