Description
Spécial Saint-Valentin
🍅 Le rouge populaire et généreux de la Sicile
La Rossa di Palermo est la sauce emblématique de la cuisine palermitaine, celle que l’on utilise traditionnellement pour préparer le sfincione, la célèbre pizza de Palermo.
Une sauce riche, parfumée, profondément méditerranéenne, où la douceur de l’oignon se mêle à l’intensité de la tomate et à la profondeur des anchois.
Préparée selon la tradition, elle concentre toute l’âme d’une cuisine généreuse, faite pour être partagée.
🍝 Associations gourmandes
Sfincione, comme à Palermo
À utiliser comme base pour la pizza palermitaine : sur une pâte moelleuse, avec chapelure, origan et un filet d’huile d’olive.
Pâtes savoureuses
Parfaite avec des pâtes courtes ou longues, cette sauce apporte caractère et profondeur à un plat simple et réconfortant.
Cuisine méditerranéenne
Idéale pour toutes les préparations qui demandent un sugo riche : légumes rôtis, focaccia, ou plats au four.
💌 Conseils spécial Saint-Valentin
✨ Réchauffez doucement pour libérer tous les arômes
🍝 Servez avec des pâtes et un filet d’huile d’olive pour une soirée 100 % italienne
❤️ Une sauce de caractère, parfaite pour un dîner passionné et généreux à partager
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