Description
Cœurs d’artichauts croquants à l’huile d’olive
Cultivés et préparés directement en Sicile par notre producteur, ces cœurs d’artichauts sont sélectionnés parmi les plus tendres de la récolte. Conservés dans l’huile d’olive avec de la menthe, de l’ail, du piment et de l’origan, ils développent une texture croquante et un goût riche en saveurs méditerranéennes.
Une spécialité authentique qui met en valeur tout le caractère de l’artichaut sicilien.
Associations gourmandes
- Coupés en deux dans une salade d’oranges siciliennes, olives vertes et jeunes pousses pour une entrée fraîche et ensoleillée.
- Réchauffés quelques minutes au four puis servis avec un filet de poisson grillé et un trait de jus de citron.
Conservation
Après ouverture, conserver au réfrigérateur en veillant à ce que les artichauts restent toujours recouverts d’huile d’olive.
