Description

Spaghetti artisanaux siciliens

Produits dans la campagne qui entoure Caltagirone, ces spaghetti sont fabriqués à partir de blé dur cultivé et transformé directement sur l’exploitation familiale de notre producteur. Depuis trois générations, la même famille perpétue un savoir-faire agricole authentique et une fabrication artisanale fidèle aux traditions siciliennes.

Symbole de la cuisine italienne dans le monde entier, les spaghetti occupent une place essentielle dans les recettes du quotidien. Leur texture ferme et leur excellente tenue à la cuisson permettent de sublimer aussi bien les sauces les plus simples que les préparations les plus généreuses.

Associations gourmandes

Sublimes avec notre sauce tomate au basilic ou notre sauce bolognaise artisanale pour retrouver les grands classiques de la cuisine italienne.
Délicieux avec notre pesto de pistache sicilien et quelques copeaux de ricotta salée pour une recette typiquement sicilienne.