Description
Tarallini à l’huile d’olive et au poivre
Spécialité incontournable du sud de l’Italie, les tarallini sont de petits biscuits salés traditionnellement servis à l’heure de l’aperitivo. Originaires des Pouilles, ils font partie du patrimoine gastronomique italien et sont inscrits à la liste officielle des Produits Agroalimentaires Traditionnels (PAT).
Préparés avec de l’huile d’olive et relevés d’une pointe de poivre, ces tarallini séduisent par leur texture croquante et leur saveur simple et authentique. Une gourmandise salée à partager à tout moment de la journée.
Associations gourmandes
- À l’apéritif avec quelques olives siciliennes et un verre de vin blanc frais.
- Sur une planche de charcuteries italiennes et de pecorino pour un aperitivo à l’italienne.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec. Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame et soja.
