Auteurs de Cuisine en Sicile?

Auteurs de Cuisine en Sicile?

Tout le monde ne sait pas que le premier livre de cuisine de l’histoire a été écrit par un auteur de cuisine Sicilien. L’auteur était Miteco Siculo, qui vivait à Syracuse au 5e siècle avant J.-C. et était cuisinier et écrivain. C’est lui qui a...
La salade d’oranges

La salade d’oranges

La salade d’oranges ! Un plat typique de la Sicile, une terre embrassée par le soleil et célèbre pour ses oranges, sucrées et juteuses ! Dans cette recette, les tranches d’orange sont associées aux notes savoureuses des olives noires et aux notes piquantes...
Le pain à la maison

Le pain à la maison

Le pain, comme les pâtes et les céréales, est à la base du régime méditerranéen. Il existe différents types et tailles, avec des farines et des méthodes de cuisson différentes.Nous vous donnons ici une recette simple à réaliser chez vous ; vous pouvez bien sûr choisir...
Les recettes de Coco Jobard

Les recettes de Coco Jobard

Les Recettes de Coco Jobard : Salade de choux et lardons fumés franc-comtois à l’huile à la bergamote de Marina Colonn Ingrédients pour 6 personnes pour la salde de choux 1 choux blanc de taille moyenne 150 gr de lardons fumés franc-comtois 1 bouquet de persil 4 cuil....