“Le goût authentique de la tradition : nos salamis de Sant’Angelo di Brolo
Depuis trois générations, notre famille productrice perpétue l’art de la charcuterie, en préservant les anciennes recettes et les secrets d’un métier transmis de père en fils. Au cœur de Sant’Angelo di Brolo, nils produisent des saucissons uniques, fruits d’une sélection rigoureuse des meilleures viandes porcines et d’une fabrication artisanale respectueuse des traditions.
Un voyage gustatif
Chaque saucisson est un voyage au cœur de la Sicile. De la viande de porc sélectionnée, aux épices nobles, jusqu’à l’affinage parfait, chaque détail est soigné avec passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
- Salami Sant’Angelo di Brolo IGP : Un classique intemporel, au goût intense et aromatique, protégé par l’indication géographique protégée.
- Salami au pistache : Une explosion de saveurs qui allie la douceur de la pistache de Bronte à la saveur du salami.
- Salami au fenouil : Un salami délicat et frais, caractérisé par les notes aromatiques du fenouil sauvage.
- Salami à la truffe : Une expérience gourmande unique, avec l’arôme intense et précieux de la truffe.
- Salami au piment : Pour ceux qui aiment les sensations fortes, un salami au goût piquant et envoûtant.
- Coppa : Un produit noble, à la viande maigre et savoureuse, idéal pour les amateurs de saveurs intenses.
Pourquoi choisir nos salamis ?
- Tradition : Nous suivons les anciennes recettes de famille, transmises de génération en génération.
- Qualité : Nous utilisons uniquement des viandes porcines sélectionnées, élevées dans le respect du bien-être animal.
- Goût : Chaque saucisson a un goût unique et incomparable, fruit d’une fabrication artisanale.
- Variété : Nous proposons une large gamme de salamis pour satisfaire tous les palais.
Accompagnez nos salamis avec :
- Du pain artisanal : Pour savourer pleinement le goût intense de ces charcuteries.
- Des fromages locaux : Créez des associations irrésistibles avec des fromages comme la ricotta salata ou le pecorino.
- Des vins : Choisissez des vins rouges corsés ou des blancs structurés pour sublimer les saveurs de nos salamis.
Visitez notre boutique en ligne et emportez un morceau de Sicile chez vous.
