Rigatoni alla Norma
Rigatoni alla Norma : les pâtes à la norma sont un grand classique de la…
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Minne de Sant’Agata
Les “Minne” di sant’Agata sont une friandise sicilienne préparée à l’occasion de la fête de…
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Involtini di cipollette avec pancetta e artichaut
Comment faire des “involtini” simples et savoureux ? Voici une recette pour vous : Involtini…
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Spaghetti alle Vongole
C’est “LA” recette des spaghetti alle vongole (palourdes) !La recette est celle de ma sœur,…
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CheeseCake Amandes et Abricots
Comment réaliser le cheesecake Amandes et abricots, un vrai régal!
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Bruschetta Sicilienne
Il s’agit d’une tranche de pain rassis, grillé ou cuit au four, sur laquelle on…
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Soupe Froide “Un’estate italiana”
Avez-vous déjà essayé de faire une soupe froide pour l’été ? simple, rapide et savoureuse…
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Pan Di Spagna Pistaches et Fraises
J’ai créé ce gâteau éponge (Pan di spagna) à la pistache et à la fraise,…
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Pan di Spagna / Gâteau éponge
La gâteau éponge (Pan di Spagna) que je vous présente est celui d’Enna, ma ville,…
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Panna cotta à la pistache et fruits de bois
Une panna cotta à la pistache enrichie de confiture aux fruits de bois. Un dessert…
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