Aujourd’hui, nous arrivons avec une recette de poisson simple mais délicieuse. Ces derniers jours, sur instagram, nous avons partagé avec vous notre déjeuner avec de la dorade de mer farcie de sauce tomate et poivron rouge : une incroyable bonté ! Vous avez été nombreux à nous demander la recette pour préparer ce plat, la voici: Ingrédients:
Dorade de mer ou autre poisson de votre choix
Un demi-citron
Un piment rouge
Un oignon
Trois tomates fraîches
Epices au choix (nous avons mis du paprika, du poivre, des graines de coriandre hachées, de curcuma et de gingembre en poudre)
Tout d’abord, il faut commencer par nettoyer le poisson : retirez les entrailles et enlevez les lamelles. Préparez la garniture prevue par la recette : coupez l’oignon, le poivron et les tomates en petits cubes et mettez-les dans une poêle avec un filet d’huile pour faire frire le tout, puis ajoutez un demi-verre d’eau et laissez cuire. Lorsque la sauce commence à se former, car la tomate aura libéré ses jus, ajoutez l’ail finement haché avec le piquant et le sel.
Laissez cuire un peu plus longtemps et éteignez le feu. Ajoutez maintenant les épices et le jus d’un demi-citron au mélange et remuez.
Ensuite, prenez une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier sulfurisé. Remplissez l’intérieur du poisson avec le mélange et placez-le dans la casserole. Graissez les côtés du poisson avec la sauce.
Coupez deux rondelles de citron et placez-les sur le poisson. Cuire à 220° pendant environ 30 minutes (la durée peut varier selon le type de four utilisé).
Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience lorsque vous naviguez sur le site Web. Parmi ceux-ci, les cookies classés comme nécessaires sont stockés sur votre navigateur car ils sont essentiels au fonctionnement des fonctionnalités de base du site Web. Nous utilisons également des cookies tiers qui nous aident à analyser et à comprendre comment vous utilisez ce site Web. Ces cookies ne seront stockés dans votre navigateur qu'avec votre consentement. Vous avez également la possibilité de désactiver ces cookies. Mais la désactivation de certains de ces cookies peut affecter votre expérience de navigation.
Les cookies nécessaires sont absolument essentiels au bon fonctionnement du site Web. Cette catégorie ne comprend que les cookies qui garantissent les fonctionnalités de base et les fonctions de sécurité du site Web. Ces cookies ne stockent aucune information personnelle.
Les cookies fonctionnels aident à exécuter certaines fonctionnalités telles que le partage du contenu du site Web sur les plateformes de médias sociaux, la collecte de commentaires et d'autres fonctionnalités tierces.
Cookie
Durée
Description
__atuvc
1 year 1 month
AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
__atuvs
30 minutes
AddThis sets this cookie to ensure that the updated count is seen when one shares a page and returns to it, before the share count cache is updated.
Les cookies de performance sont utilisés pour comprendre et analyser les indices de performance clés du site Web, ce qui contribue à offrir une meilleure expérience utilisateur aux visiteurs.
Cookie
Durée
Description
sib_cuid
6 months
Purechat uses this cookie to send data to purechat.com, to connect visitors to the reservation team and track visitors to stay on portal.
Les cookies analytiques sont utilisés pour comprendre comment les visiteurs interagissent avec le site Web. Ces cookies aident à fournir des informations sur les métriques du nombre de visiteurs, du taux de rebond, de la source du trafic, etc.
Cookie
Durée
Description
_ga
2 years
The _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_ga_9T85780Q5Z
2 years
This cookie is installed by Google Analytics.
_gat_UA-125864185-1
1 minute
A variation of the _gat cookie set by Google Analytics and Google Tag Manager to allow website owners to track visitor behaviour and measure site performance. The pattern element in the name contains the unique identity number of the account or website it relates to.
_gcl_au
3 months
Provided by Google Tag Manager to experiment advertisement efficiency of websites using their services.
_gid
1 day
Installed by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
at-rand
never
AddThis sets this cookie to track page visits, sources of traffic and share counts.
tk_ai
5 years
JetPack sets this cookie to store a randomly-generated anonymous ID which is used only within the admin area and for general analytics tracking.
tk_lr
1 year
The tk_lr is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack.
tk_or
5 years
The tk_or is a referral cookie set by the JetPack plugin on sites using WooCommerce, which analyzes referrer behaviour for Jetpack.
tk_qs
30 minutes
JetPack sets this cookie to store a randomly-generated anonymous ID which is used only within the admin area and for general analytics tracking.
tk_r3d
3 days
JetPack installs this cookie to collect internal metrics for user activity and in turn improve user experience.
uvc
1 year 1 month
Set by addthis.com to determine the usage of addthis.com service.
Les cookies publicitaires sont utilisés pour fournir aux visiteurs des publicités et des campagnes marketing pertinentes. Ces cookies suivent les visiteurs sur les sites Web et collectent des informations pour fournir des publicités personnalisées.
Cookie
Durée
Description
loc
1 year 1 month
AddThis sets this geolocation cookie to help understand the location of users who share the information.
test_cookie
15 minutes
The test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.
uuid
6 months
MediaMath sets this cookie to avoid the same ads from being shown repeatedly and for relevant advertising.
Aujourd’hui, nous arrivons avec une recette de poisson simple mais délicieuse.
Ces derniers jours, sur instagram, nous avons partagé avec vous notre déjeuner avec de la dorade de mer farcie de sauce tomate et poivron rouge : une incroyable bonté !
Vous avez été nombreux à nous demander la recette pour préparer ce plat, la voici:
Ingrédients:
Tout d’abord, il faut commencer par nettoyer le poisson : retirez les entrailles et enlevez les lamelles.
Préparez la garniture prevue par la recette : coupez l’oignon, le poivron et les tomates en petits cubes et mettez-les dans une poêle avec un filet d’huile pour faire frire le tout, puis ajoutez un demi-verre d’eau et laissez cuire. Lorsque la sauce commence à se former, car la tomate aura libéré ses jus, ajoutez l’ail finement haché avec le piquant et le sel.
Laissez cuire un peu plus longtemps et éteignez le feu. Ajoutez maintenant les épices et le jus d’un demi-citron au mélange et remuez.
Ensuite, prenez une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier sulfurisé. Remplissez l’intérieur du poisson avec le mélange et placez-le dans la casserole. Graissez les côtés du poisson avec la sauce.
Coupez deux rondelles de citron et placez-les sur le poisson. Cuire à 220° pendant environ 30 minutes (la durée peut varier selon le type de four utilisé).